Integração de tecnologia sensorial em geladeiras para gerenciamento de estoque de alimentos

Abstract

O desperdício de alimentos no ambiente doméstico é um problema recorrente, agravado pela ausência de ferramentas acessíveis que auxiliem no controle de estoques. Pesquisas recentes destacam o uso de sensores e da IoT para realizar o monitoramento de alimentos, porém não exploram isso para o contexto doméstico com foco no baixo custo. Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de um sistema para o monitoramento em tempo real do estoque de geladeiras domésticas contribuindo na redução do desperdício alimentar. A solução é composta por três módulos: sensorial, servidor e mobile. O módulo sensorial utiliza células de carga e um microcontrolador ESP32 para registrar o peso dos itens e enviar os dados para uma API desenvolvida em C#. O backend realiza o processamento dos dados e armazena-os em um banco de dados em PostgreSQL, com triggers que realizam a atualização automáticas do estoque. A interface para o usuário final foi desenvolvida por meio de um aplicativo android, que exibe os itens cadastrados no estoque e os destaca com alertas quando atingem níveis críticos. O sistema foi testado quanto a sua precisão, estabilidade, confiabilidade na transmissão de dados e usabilidade. Obtendo uma taxa de erro inferior a 1%, baixa oscilação e ausência de falhas nas requisições. A proposta demonstrou viabilidade técnica e baixo custo, sendo adequada para residências e contribuindo para o consumo consciente.