O armazenamento e a distribuição em uma distribuidora de alimentos perecíveis : um estudo de caso
| dc.contributor.advisor | Berti, Vanilda Maria Antunes | |
| dc.contributor.author | Tiscoski Filho, Edgar José | |
| dc.coverage.spatial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2016-03-22T13:53:40Z | |
| dc.date.available | 2016-03-22T13:53:40Z | |
| dc.date.created | 2015 | |
| dc.description | Monografia apresentada ao Setor de Pós-graduação da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, para a obtenção do título de Especialista em MBA Gestão Empresarial. | pt_BR |
| dc.description.abstract | A presente monografia realizou um estudo da logística e suas variáveis, em uma empresa localizada no Município de Forquilhinha/SC. A empresa em estudo distribui produtos alimentícios perecíveis nas proximidades do município em questão. Foram abordados os diversos temas logísticos para se ter como base de estudo e pesquisa. Por sua vez a pesquisa realizada foi de cunho descritivo, bibliográfico, de campo e qualitativa, o propiciou uma análise da empresa em questão. Realizou-se também um estudo da legislação sobre produtos perecíveis estocados. Por último demonstrou-se através de imagens e descrição das formalidades na estocagem dos produtos perecíveis, seguindo a legislação em vigor. Permitindo que a empresa consegue auferir e manter um controle de qualidade perante aos clientes, visto que se trata de alimentos perecíveis. O estudo apresentado contribui para um processo logístico e estratégico, realizando com esta ação maior competitividade no mercado e comprovando a importância da logística integrada. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unesc.net/handle/1/3607 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.subject | Logística | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos perecíveis | pt_BR |
| dc.title | O armazenamento e a distribuição em uma distribuidora de alimentos perecíveis : um estudo de caso | pt_BR |
| dc.type | Monografia de Curso de Pós-graduação Lato Sensu | pt_BR |