Análise dos diferentes tipos de arroz na região sul catarinense

Abstract

O cultivo do arroz é extremamente importante para a economia brasileira, em especial a economia catarinense, pois em muitos estados é representa uma fatia considerável da economia local. 80,4% da produção nacional provem do sul do Brasil. O consumo do grão ainda é muito alto no Brasil, bem como em outros países, aumentando a importância desse grão, apesar de nos últimos anos ter queda no consumo. É necessário avaliar o impacto econômico da cultura do plantio do arroz para a região e a utilização da água para o plantio do arroz arrigado e arroz sequeiro. A pesquisa tem como centro o estudo da produção agrícola de arroz na região sul catarinense, observando os tipos de produção e a necessidade de água para cada tipo: arroz irrigado e arroz sequeiro. O objetivo principal desse estudo foi analisar os diferentes tipos de arroz na região Sul A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica com abordagem qualitativa e quantitativa. Com o estudo pode-se conhecer melhor os tipos cultivares de arroz do Sul de Santa Catarina e aprofundar os conhecimentos das técnicas envolvidas no plantio.