A influência da alimentação na microbiota intestinal para a manutenção da saúde
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Este trabalho tem como objetivo demonstrar a influência da alimentação na microbiota intestinal para manutenção da saúde. O intestino é o principal órgão do sistema digestório e ao manter as junções de suas células epiteliais fortes, mantém a baixa permeabilidade da barreira intestinal e consequentemente uma correta digestão dos alimentos, proteção contra patógenos, auxílio no controle de crescimento e diferenciação de células intestinais. A microbiota intestinal se relaciona com todo o organismo, possuindo três papeis fundamentais, quais sejam: metabolizar nutrientes, fornecer um suporte nutricional, sintetizando vitaminas e
aminoácidos para manutenção da saúde e ajudar o sistema imune na proteção contra patógenos. A alimentação é o principal componente para compor e modular a microbiota intestinal, uma vez que exerce mudanças importantes nas reações químicas que ocorrem no intestino, sendo que uma dieta balanceada e rica em fibras pode promover o crescimento de bactérias benéficas na microbiota, as quais podem
influenciar o meio intestinal, que atua em outros órgãos e, portanto, estando em equilíbrio, melhora a digestão, o metabolismo, resposta imune, mantendo a homeostase do organismo.
Descrição
Artigo apresentado ao Curso de Nutrição Semipresencial para cumprimento da disciplina TCC 2 na Universidade do Extremo Sul Catarinense.