Análise da eficiência de lojas supermercadista: um estudo de caso utilizando a técnica análise envoltória de dados (DEA)

Abstract

ResumoO segmento supermercadista é um dos mais importantes dentro do setor varejista, pois desempenha papel crucial no abastecimento de produtos essenciais para a população, além de ser o primeiro setor a captar as mudanças no comportamento do consumidor. Diante de tais fatores, aliados a forte concorrência e evolução deste segmento se fez necessário o aprimoramento de técnicas para mensurar a eficiência das unidades. Assim, o presente trabalho buscou analisar a eficiência de vinte lojas pertencentes a uma rede de supermercados, localizada no sul de Santa Catarina. Para a análise da eficiência foi utilizado o método Data Envelopment Analysis (DEA), que consiste de uma abordagem técnica não-paramétrica que avalia o desempenho das organizações por meio da fronteira relativa de eficiência, baseada na matriz de insumos e produtos das Decision Making Units (DMU’s). As variáveis utilizadas na investigação foram o faturamento bruto, o número de funcionários e o número de terminais de caixas (checkout’s) de cada unidade, nos anos de 2021 e 2022. Os resultados obtidos apontam para um baixo percentual de unidades com máxima eficiência durante o biênio analisado. Esse achado pode indicar que são necessárias políticas de ação corretiva, visando garantir o aprimoramento contínuo das operações e a maximização do desempenho. Além disso, foi possível identificar o benchmarking da empresa que serve como importante ponto de referência para a formulação de estratégias para as demais lojas.