Análise da capacidade produtiva de uma empresa fabricante de etiquetas para confecção de jeans, com base na identificação do gargalo do processo

Abstract

O setor de confecção, é considerado uma das cadeias produtivas mais importantes do país, tanto pela quantidade de empregos que gera, quanto pelos produtos oferecidos que movimentam o varejo. O objetivo da pesquisa foi determinar qual ou quais etapas do processo produtivo se caracterizam por ser restrição ou gargalo e como esses se deslocam dentro desse processo. A metodologia quanto aos fins pode ser considerada descritiva e quanto aos meios de investigação, a pesquisa bibliográfica e documental. Os documentos analisados foram os impressos para visualização dos operadores, relatórios de tempos de processo do setor, planilhas de produção por turno e documentos arquivados com histórico de interrupções ocasionadas por problemas. Como resultados, de posse dos tempos padrões e a capacidade instalada em cada processo, pôde-se verificar através do volume produzido mensalmente quais processos foram identificados como restrições. Houve deslocamento do gargalo entre os processos em detrimento ao aumento da demanda por um determinado tipo de produto em meses específicos.