Marketing territorial e desenvolvimento local: estudo de rotas cervejeiras no estado de Santa Catarina

Abstract

Na ótica plural da estratégia, competitividade e desenvolvimento, cidades e territórios (regiões) têm buscado estruturar-se para atrair indústrias, serviços e demais possibilidades que possam fazer com que a dinâmica da economia de um determinado local se torne mais eficiente, conferindo qualidade de vida aos seus habitantes e visitantes. Com a implantação e rápida difusão da estratégia de planejamento territorial, a evolução dos aspectos econômicos e sociais de determinados territórios urbanos (e alguns rurais) desencadeou novas possibilidades de atividades socioeconômicas, como feiras de negócios, eventos gastronômicos, culturas e turismo de lugares, que por sua vez podem estar contidos em iniciativas do chamado Marketing Territorial. Esta dissertação teve por analisar iniciativas existentes e sua relação com o marketing territorial e o desenvolvimento local, com foco nos casos de duas rotas cervejeiras no estado de Santa Catarina, Brasil. Quanto aos fins a pesquisa teve caráter exploratório e descritivo. Foi realizada a opção pelos procedimentos de pesquisa bibliográfica, levantamento documental e entrevistas semiestruturadas. Os resultados apontam que mesmo que as rotas cervejeiras não sejam obrigatoriamente vinculadas a exclusividade da cerveja artesanal, é perceptível seu poder de influência sob o objeto de estudo. Dentro das percepções observadas durante o desenvolver desta dissertação, é possível destacar que as iniciativas de rotas cervejeiras estão estruturadas entre si, já possuem material informativo e participam de eventos cervejeiros para promoção das marcas integrantes dos conglomerados.