Proposta de um modelo de gerenciamento de categoria de bebida a base de soja no Angeloni da Av. Centenário na cidade de Criciúma

Abstract

Este trabalho de conclusão de curso fundamenta-se em gestão de marketing, tendo com objetivo geral conhecer e propor um processo de planejamento e controle dos espaços internos do layout das gôndolas de uma loja de auto-serviço dando enfoque no conceito de gerenciamento por categoria em bebida de soja. Neste trabalho apresentam-se informações de relevância na análise da organização estudada. O ambiente nos aspectos culturais, tecnológicos, econômicos e concorrências, onde foram expostos com a intenção de se conhecer dados e as informações fundamentais ao entendimento do contexto ao qual a empresa está inserida, como por exemplo: aspectos legais, comerciais, históricos e outros para tornar evidente a seqüência de medidas propostas nas próximas etapas de análise e interpretação dos relatórios de avaliação dos resultados para avaliação da categoria em seu ambiente. Dentro da proposta foi avaliado todos os critérios de rentabilidade, visibilidade, objetivo e visão do consumidor sobre a categoria, onde ficou claro o porque do modelo proposto. lembrando que este modelo precisa sempre estar ajustado conforme a evolução da categoria de bebida de soja.