Análise da estrutura organizacional de uma empresa familiar do ramo alimentício

Abstract

Ter uma estrutura organizacional montada e bem definida se faz importante para que todos os processos decorram de acordo com as metas e os objetivos estabelecidos pela empresa. A medida em que a empresa se expande, os processos vão se tornando mais volumosos e complexos, e essas mudanças refletem na estrutura organizacional. Estrutura organizacional define-se como o conjunto ordenado das responsabilidades e ações organizacionais de uma empresa onde englobam o organograma, as descrições e análise de cargo, politicas salariais, benefícios e cultura organizacional. Metodologicamente, caracterizou-se como uma pesquisa descritiva, quanto aos fins, e, bibliográfica de campo e documental, quanto aos meios de investigação. A população alvo foi delimitada por uma empresa do ramo alimentício produtora se salgadinhos da cidade de Criciúma, Santa Catarina. O estudo caracterizou-se por coleta de dados primários e secundários, técnica de coleta de dados qualitativa. O instrumento de coleta de dados foi um questionário com perguntas abertas deixando livre para o entrevistado responder da forma mais conveniente. Além disso, também foram analisados alguns documentos fornecidos pela empresa em estudo. A análise dos dados foi essencialmente qualitativa. Após a análise, algumas sugestões de melhoria foram dispostas pelo pesquisador de modo que a aplicação destas ficam a critério da empresa realizá-las ou não.