Análise da viabilidade econômica e financeira para a implantação de uma panquecaria gourmet no município de Nova Veneza/SC

Abstract

O empreendedorismo está se destacando cada vez mais no meio empresarial, sendo o responsável pela criação de novos empreendimentos, através do incentivo à inovação e a criação de novos negócios. O estudo buscou mostrar a importância de um planejamento prévio para a construção de um empreendimento, onde discorrer sobre a importância da análise de viabilidade, usando ferramentas de análise de investimentos para auxiliar os gestores nas tomadas de decisão. Atualmente, no Brasil, as micro e pequenas empresas (MPE) ocupam lugar importante na economia. Essa categoria de empreendimentos representa a grande parcela das empresas, portanto, possui grande importância para os setores econômico e social, sendo necessário que alcancem bons resultados e prosperem contribuindo com o desenvolvimento do país. O objetivo deste estudo é verificar a viabilidade econômica financeira de um restaurante especializado em panquecas gourmet na cidade de Nova Veneza/SC. A pesquisa caracteriza-se como quali-quantitativa e exploratória de campo. Os resultados apontam para um investimento necessário de R$ 66.470,37 e o prazo de retorno é de aproximadamente 10 meses.