Um estudo sobre custos na produção do arroz em uma propriedade particular, localizada no município de Meleiro/SC

Abstract

ResumoEste trabalho foi realizado com o objetivo de controlar os custos na qual a parte gerencial é o foco principal, e que se possa chegar a um preço de venda adequado, onde ambas as partes fiquem satisfeitas. Para desenvolvimento do trabalho foi necessário uma pesquisa bibliográfica, levantando as principais nomenclaturas utilizadas em custos. Realizou-se um estudo de caso, utilizando todos os custos e despesas da ultima safra, neste caso 2010/2011. Todas as informações foram coletadas junto ao proprietário e demais empresas ligadas ao cultivo do arroz irrigado. Para o calculo utilizou-se o custeio direto ou variável, sendo o mais correto em informações financeiras. Observou-se que há alguns produtos utilizados na produção que de estrema importância para a atividade, entretanto possuem um custo elevado, tais como: fertilizantes, óleo diesel e herbicida, sendo estes considerados custos variáveis. Por se tratar de uma propriedade particular familiar (onde vários membros da família trabalham na atividade), o agricultor não tem custo de mão de obra, sendo que os seus maiores custos fixos são: manutenção mecânica e depreciação. Entretanto o mesmo deve se ter atenção às condições climáticas, pois podem ocorrer perdas na produção devido ao clima da região.