O emprego na agroindústria da carne na microrregião de Araranguá e microrregião de Criciúma

Abstract

A pesquisa teve como objetivo geral descrever quais as características do emprego formal e do perfil socioeconômico da população ocupada na atividade de Abate e Fabricação de produtos de Carne nas microrregiões de Araranguá e Criciúma, no período de 2006-2015, descrevendo o perfil sócio demográfico dos trabalhadores deste setor, bem como as características do trabalho nos frigoríficos, examinando assim a mobilidade extrarregional destes trabalhadores. Políticas públicas são adotadas pelo governo para intensificar a geração de emprego e renda no país, que consequentemente acarreta em um nível maior de desenvolvimento regional. Identifica-se no contexto, os índices de participação de trabalhadores no setor de Abate e Fabricação de produtos de Carne dentro dos grandes setores da economia. Trata-se de uma pesquisa de natureza descritiva, documental e bibliográfica, com abordagem qualitativa. Os resultados dos dados indicam o destaque que o município de Morro Grande tem dentro da Microrregião de Araranguá, assim como os municípios de Forquilhinha e Nova Veneza dentro da Microrregião de Criciúma.