Impactos socioeconômicos da produção leiteira para o município de Rio Fortuna/SC

Abstract

ResumoO presente estudo visa analisar os impactos socioeconômicos da produção leiteira no município de Rio Fortuna/SC. A metodologia de pesquisa foi de natureza descritiva, teórica, documental e de campo. A pesquisa documental foi realizada em bases de dados, tais como o IBGE e a Epagri. Para a pesquisa de campo, foram aplicados questionários junto a um total de 61 agricultores, de famílias residentes no município de Rio Fortuna, que realizam a atividade de pecuária leiteira com fins comerciais. Em linhas gerais, o estudo mostrou um impacto relevante na renda das famílias através da produção leiteira, bem como pode ser considerada uma das principais atividades de geração de emprego e renda na agricultura familiar no município. Outro dado importante levantado através do presente estudo é o fato de toda a produção ser comercializada para os laticínios. Os laticínios ditarem o preço do mercado, sendo as negociações feitas de maneira individual entre produtores e laticínios, não havendo cooperativas de leite atuando nas negociações junto com a produtores.