Estudo para implementação de um planejamento estratégico em uma empresa familiar do ramo alimentício localizada no extremo sul catarinense

Abstract

Este estudo aborda a importância da implementação de um planejamento estratégico em uma empresa familiar do ramo alimentício, localizada no extremo sul catarinense. A pesquisa visa demonstrar como a adoção de práticas estratégicas pode melhorar a competitividade e sustentabilidade dessa empresa. O objetivo geral é desenvolver um plano de ação estratégico que permita à empresa otimizar seus processos internos e ampliar sua participação no mercado. O estudo é caracterizado como uma pesquisa aplicada, com abordagem qualitativa. O objeto de estudo é a própria empresa familiar, e os dados foram obtidos por meio de entrevistas e questionários com os diretores, funcionários, clientes e vendedores. Os principais dados levantados revelam a ausência de um planejamento estratégico formal, a necessidade de melhorias na gestão de recursos e a importância de capacitação dos colaboradores. Constatou-se que a implementação de um planejamento estratégico pode contribuir significativamente para o aumento da eficiência operacional e a satisfação dos clientes. A conclusão indica que a empresa possui um grande potencial de crescimento, desde que adote uma abordagem estratégica sistemática. A introdução de práticas de análise de mercado, gestão de metas e monitoramento de desempenho são recomendadas para sustentar esse crescimento. Em síntese, a pesquisa confirma que um planejamento estratégico bem estruturado é crucial para o desenvolvimento sustentável e competitivo de empresas familiares no setor alimentício.