Estudo de viabilidade de estratégias de produção mais limpa em uma indústria de refrigerantes

Abstract

O planeta Terra está dando sinais de que não esta mais suportando as agressões antrópicas. A grande maioria das organizações preocupa-se em tratar os poluentes após estes já serem gerados, investindo em tecnologias end of pipe ou fim de tubo. Esta metodologia trata os poluentes antes de lançá-los ao meio ambiente, mitigando a poluição. Preocupando-se com a poluição na fonte geradora, apresenta-se a ferramenta de Produção mais Limpa. Esta tem foco e ação direcionados para controle na fonte geradora, reduzindo e, em algumas vezes anulando a geração de poluentes possibilitando benefícios ambientais e econômicos às empresas. O presente trabalho teve como embasamento para a construção o estudo de caso da planta de uma fabricante e engarrafadora de refrigerantes. Com a efetivação da Avaliação de Desempenho Ambiental e abordagem do controle na gestão ambiental estabeleceram-se Indicadores Ambientais. Como forma de contribuir para a melhoria do desempenho ambiental elencou-se sugestões de oportunidades de P+L como emprego de metodologia proposta pelo SENAI/RS (2003). Das cinco fases apresentadas por SENAI/RS (2003), o trabalho abordou as quatro primeiras, sendo a última fase a de implantação das sugestões propostas. Com a construção do trabalho evidenciaram-se as possibilidades e as inviabilidades de oportunidades de P+L, podendo avaliar tecnologias promissoras para o meio ambiente, mas inviáveis para o meio econômico. Salienta-se a necessidade de atrelar a implementação de ações benéficas para o meio ambiente com ganhos em modificações de processo produtivos ou melhores práticas internas podendo resultar em retornos financeiros ou na redução de prejuízos para a empresa.