Análise de custos agropecuários: um estudo de caso em uma empresa de produção de arroz irrigado

Abstract

Este trabalho tem por objetivo configurar um sistema de custeio e realizar a análise custo/lucro/volume, buscando evidenciar a importância destes instrumentos como ferramenta no campo gerencial numa empresa de produção de arroz irrigado. Pequenos agricultores enfrentam dificuldades para obter um controle de seus gastos e sentiu-se a necessidade de apresentar um sistema de custos, que pudesse suprir as necessidades de informações e ao mesmo tempo ser simples, para um fácil entendimento por parte dos produtores de arroz. O estudo de caso foi aplicado em uma propriedade rural produtora de arroz irrigado por meio de questionamentos informais e acompanhamento nos processos de produção. A metodologia utilizada consiste no estudo descritivo com uma abordagem qualitativa. Com relação aos resultados obtidos, percebe-se que a empresa produtiva de arroz não possui controle dos gastos de produção. A pesquisa visa proporcionar o conhecimento dos gastos para o cultivo de arroz irrigado e demonstrar as atividades desenvolvidas na safra, apurando todos os custos e despesas por meio do método de custeio variável, permitindo ao usuário coletar dados e transforma-los em informações para tomada de decisão.