Proposta para implantação do método de custeio UEP em uma empresa de beneficiamento de arroz da região sul de Santa Catarina

Abstract

A contabilidade de custos surgiu para auxiliar as empresas industriais a apurar o valor dos estoques e os resultados. No entanto, com o avanço tecnológico, esta área teve que se adaptar ao novo cenário econômico e desempenhar funções de controle para atender as novas necessidades das empresas, principalmente, em relação ao processo de tomada de decisão. Com a competitividade cada vez mais presente no mercado, nota-se que as organizações devem aperfeiçoar seus processos produtivos, conhecer os custos dos produtos e serviços e ter informações que possam auxiliar na gestão empresarial, para que a entidade torne seus produtos ou serviços prestados mais competitivos no mercado e aumentar a lucratividade da empresa. Diante isso, o objetivo deste trabalho é descrever as etapas para a implantação do método de custeio UEP em uma empresa de beneficiamento de arroz da região sul de Santa Catarina. Este estudo enquadra-se como descritivo realizado por meio de pesquisa bibliográfica e estudo de caso. Como instrumento de coleta de dados utilizou-se análise documental e entrevistas, e a análise de dados ocorreu de forma qualitativa. O estudo de caso foi realizado em uma beneficiadora de arroz localizada na cidade de Meleiro – SC. Por meio das entrevistas verificou-se o processo produtivo da empresa e com a análise documental obtiveram-se os custos de produção. Os resultados demonstram que: a empresa possui 11 postos operativos, sendo identificado um gargalo no processo produtivo (PO2); o custo de transformação do período totalizou R$ 221.787,05; o custo de transformação do produto pesquisado é de R$ 3,01, o qual possui uma margem de lucro positiva. Conclui-se que conhecer os custos de produção é indispensável às empresas, pois com estas informações pode-se verificar a lucratividade dos produtos, melhorar o processo produtivo e, consequentemente, aumentar a lucratividade da empresa.