Avaliação das propriedades de barreira à gordura em função da redução de espessuras em embalagem flexível destinada a pet food

Abstract

ResumoO mercado de Pet Food vem sofrendo grande expansão no país e com ele o desenvolvimento de setores vinculados ao bem estar animal, inclusive, o de embalagens destinadas a este segmento. A embalagem de pet food passa a ser tão importante quanto o produto em si. Além de identificar e conferir ao seu conteúdo uma personalidade, auxiliando diretamente no marketing do produto, deve protegê-lo contra agentes químicos e físicos durante o manuseio, transporte e estocagem acondicionando-o sem que ocorra uma perda significativa de suas características e qualidades originais. Com um mercado cada vez mais competitivo as empresas do ramo buscam alternativas que mantenham as propriedades requeridas para fabricação de embalagens e reduzam o valor final do produto. Neste trabalho, foram avaliadas as propriedades de barreira à gordura utilizando dois métodos distintos, gordura de frango e ração animal, propriedades mecânicas e térmicas através da técnica de calorimetria exploratória diferencial (DSC) de cinco espessuras diferentes da estrutura de polietileno pigmentado laminado com polietileno mate e comparados com a mesma estrutura utilizada atualmente pela empresa.