Plano de gerenciamento de resíduos sólidos em uma unidade de rede supermercadista

Abstract

Questões ligadas ao meio ambiente tem-se tornado motivos de preocupação para a sociedade, tendo em vista a grande quantidade de resíduos que é gerada em decorrência de atitudes consumistas. A Política Nacional de Resíduos Sólidos veio propor um tratamento adequado aos resíduos gerados, tanto pela sociedade em geral quanto pelas organizações. Neste cenário, a obrigação da criação de um plano de gerenciamento de resíduos pelos Municípios, Estados e também pelas próprias empresas é uma das exigências da Lei. Atualmente, percebe-se um repensar da população e das empresas sobre o modo como os recursos são utilizados. O setor supermercadista por estar intimamente ligado ao consumidor começa mudar suas atitudes relacionadas ao meio ambiente, mais precisamente em relação aos resíduos sólidos. O objetivo geral deste estudo é propor um plano de gerenciamento de resíduos sólidos em uma unidade do setor supermercadista. Especificamente, esta pesquisa objetivou levantar dados quantitativos e qualitativos dos resíduos gerados na unidade; Identificar as fontes de geração de resíduos nos diferentes setores da unidade; Levantar a quantidade e composição dos resíduos a partir de suas fontes geradoras nos diferentes setores; Estimar o reuso/reciclagem ou compostagem dos resíduos orgânicos com solução in loco ou parceria com empresa privada de produção de composto; Minimizar os custos com tratamento e disposição de resíduos sólidos. Neste estudo é apresentada a fundamentação teórica sobre a Política Nacional de Resíduos Sólidos, gestão ambiental, gestão e responsabilidade socioambiental, gerenciamento de resíduos e exemplos de gerenciamento praticados por grandes redes supermercadistas. Em seguida, caracteriza-se a empresa objeto do estudo, apresentando os procedimentos utilizados em cada um desses setores. Para realizar este estudo foi desenvolvida uma pesquisa de natureza quantitativa e qualitativa com característica exploratória e descritiva, num estudo de caso com intuito de reconhecer o problema existente referente à geração dos resíduos em uma unidade de uma rede de supermercados e propor um plano de gerenciamento de resíduos sólidos. Entre os resultados obtidos salienta-se a importância de capacitação e treinamento de todos os colaboradores, a melhoria contínua no processo de separação, triagem, acondicionamento, registro dos resíduos gerados nos diferentes setores e busca permanente de parcerias com empresas e cooperativas para assegurar o destino ambientalmente correto de resíduos recicláveis, compostáveis e rejeitos. O encaminhamento correto oportuniza ao estabelecimento a eficácia na redução de custos e a efetiva prática de responsabilidade ambiental.